- un rouleau de pâte feuilletée - 4 - 5 poires - 50 g de sucre - 400 g de chocolat noir en tablette - 1 petit pot de crème fraîche

niveau de difficulté : facile pour 4 personnes préparation : 15 min cuisson : 40 min

préchauffez le four à 180°. Etalez la pâte dans un plat à tarte beurré. Pelez les poires, coupez-les en 2 dans le sens de la hauteur, retirez le coeur et les pépins, et disposez-les dans le plat à tarte.
dans une casserole et à feu doux, faîtes fondre le chocolat cassé en morceaux. Ajoutez la crème et le sucre, mélangez.
étalez le chocolat sur les poires et enfournez 30 à 40 min.

Bon appétit !